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詳細資料ISBN:9789869624251 叢書系列:黑貓廚房 規格:平裝 / 160頁 / 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介★臉書43萬粉絲按讚★ 無添加零食,自己做最安心! 健康美味零負擔,解嘴饞又不怕胖 9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方 超人氣零食輕鬆在家做,好吃到停不下來! ★誰說點心都不健康?使用最天然、無添加的食材,就能兼顧美味與健康 食用色素,不加!泡打粉,不加!香精,不加!有的就只是純天然食材與滿滿的愛。超人氣部落客肥丁親自傳授,堅持製作最自然、無添加的點心,保證吃得安心又開心,為你和家人的健康把關,享受美味不必有負擔!
★吃零食不發胖!肥丁手作點心,不只征服你的胃,更要療癒你的心 追劇看電影,總少不了洋芋片、玉米片、爆米花等含有反式脂肪的垃圾食物,要不要換換口味,吃吃健康的零食?使用新鮮果汁、原蔗糖、植物油等原始天然材料,製作出低油、低糖、低卡的手作點心,解嘴饞又不怕胖,真正享受吃零食的療癒感。
【水果乾】:以低溫烘乾的水果乾,100%原汁原味,每一口都能品嚐到天然的好滋味。 【蔬菜片】:將地瓜、芋頭、甜菜根切薄烤脆,熱量比市售洋芋片更低,口口都滿足。 【肉乾】:新鮮梅花肉攪碎→調味→擀薄→烘烤,不用擔心吃到防腐劑和味精,經濟又實惠。
★事先備好料,各式美味點心輕鬆上桌 預先做好脫水奶油、紅豆泥、無糖花生醬、香草精、鹽麴等常備食材,日後做點心,自然能隨心所欲,不怕手忙腳亂。無論是香甜可口的蛋糕、巧克力,或是鹹香涮嘴的蔬菜片、起司零嘴,都能透過自己的雙手,簡單做、不失敗,帶來幸福好味道!
本書特色 ‧製作步驟全圖解,自製點心不求人 從備料、打發到烘烤等,簡單看圖就能做,成就感十足。
‧美味祕訣不藏私,新手也能立即上手 掌握關鍵技巧,所有點心都能一次成功,不多走冤枉路。 ‧點心種類變化多,滿足全家人的味蕾 收錄餅乾、糖果、蛋糕等,怎麼吃都不會膩,大人小孩都開心。 ‧40支影音QR CODE,即看即學真簡單 動態示範清楚易學,一看就懂,手作點心在家輕鬆做。
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資料來源:博客來
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